01
DÄRFÖR ÄR DET RELEVANTFrågan bakom parametern
Högt intag av ultraprocessad mat har i forskning kopplats till negativa hälsoeffekter, men bearbetningsgrad och näringskvalitet är olika saker.
ConsupediaNOVA
Hälsa & säkerhet · PARAMETER 17
NOVA
Hur bearbetad är produkten?
SÅ TOLKAR DU VÄRDETKategori 1–4 · lägre är mindre bearbetat
CONSUPEDIAS VERKLIGA FORMSPRÅK
EXEMPEL FRÅN EN DEKLARATIONRökt skinka i skivorHälsa
BEARBETNINGSGRAD
1234
Exempel på klassificeringVisningsexempel. Inget betyg eller påstående om en namngiven produkt.
02
SÅ TAR CONSUPEDIA FRAM VÄRDETData & metod
NOVA-systemet delar in livsmedel från kategori 1, obearbetade eller minimalt bearbetade, till kategori 4, ultraprocessade. Det utvecklades av forskare vid universitetet i São Paulo.
03
VAD RESULTATET BETYDERTolkning
Lägre NOVA-kategorier innebär mindre bearbetning. NOVA bedömer inte näringssammansättning och bör därför visas tillsammans med hälso- och näringsinformation.
FRÅN METOD TILL AFFÄRSNYTTA
Använd kunskap om nova där besluten fattas.
Consupedia levererar parametern tillsammans med produktpost, metod och tillgänglig källinformation – redo för era system och kundupplevelser.
Lägg till filter för bearbetningsgrad
Jämför sortimentets produktmix
Ge konsumenterna sammanhang utöver näringsvärden
KOPPLING TILL FN:S GLOBALA MÅL
Relevanta mål för hållbar utveckling
MÅL 3
ANVÄND PARAMETERN
Utforska nova för era egna produkter.
Dela ett GTIN eller ett urval ur ert sortiment. Vi visar vad Consupedia kan matcha, beräkna och leverera.
Testa er produktdata